Eigen eetgedeelte door Brandon Rodrigues
Gastronomie, privéchef, proeverij met meerdere gangen, familiefeesten, creatieve gerechten.
Automatisch vertaald
Kok in Kuala Lumpur
Bezorgd aan huis
Wereldwijd ontdekkingsmenu
Geniet van een wereldreizend 5-gangenmenu met Europese precisie, Aziatische balans en gedurfde smaakcombinaties. Bereid je voor op een elegante maaltijd van begin tot eind.
€ 86 € 86 per gast
Moderne Maleisische reis
Dit is een moderne, 4-gangen versie van geliefde Maleisische smaken, waarbij lokale kruiden en ingrediënten worden gecombineerd met verfijnde technieken.
€ 97 € 97 per gast
Luxe proeverijmenu
Geniet van een luxe zevengangendiner met zorgvuldig bereide gerechten, waarbij eersteklas ingrediënten, geavanceerde culinaire technieken en artistieke presentatie centraal staan.
€ 129 € 129 per gast
Smaken met een knipoog
Het menu van dit seizoen is een creatieve culinaire reis met speelse gerechtnamen en verfijnde smaken. Het benadrukt luxe ingrediënten zoals ganzenlever, Hokkaido-coquilles, kabeljauw, krab en gerookte eend, elk gecombineerd met onverwachte elementen zoals bananenstengelmasala, asam pedas velouté en pecorino-champignonrijst. De ervaring eindigt zoet met een in kaneel gepocheerd perendessert, geïnspireerd op klassieke gerechten.
€ 146 € 146 per gast
Je kunt Brandon een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5.0 van vijf sterren, van 2 recensies
Mijn kwalificaties
10 jaar ervaring
4+ jaar privé dineren; eigenaar bij BR Private Dining en Dot's Subang.
Restaurant met een Michelinster
Werkte bij 3 Michelin-sterren Odette en Nadodi KL (50 Best Discovery).
Culinaire opleiding
Diploma culinaire kunsten aan KDU; opgeleid bij Odette en Nadodi KL.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 86 Vanaf € 86 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?