Eigen eetgedeelte door Brandon Rodrigues

Chef-kok en eigenaar van BR Private Dining, die culinaire ervaringen bij jou thuis creëert.
Automatisch vertaald
Kok in Kuala Lumpur
Bezorgd aan huis

Wereldwijd ontdekkingsmenu

€ 82 
Geniet van een wereldreizend 5-gangenmenu met Europese precisie, Aziatische balans en gedurfde smaakcombinaties. Bereid je voor op een elegante maaltijd van begin tot eind.

Moderne Maleisische reis

€ 92 
Dit is een moderne, 4-gangen versie van geliefde Maleisische smaken, waarbij lokale kruiden en ingrediënten worden gecombineerd met verfijnde technieken.

Luxe proeverijmenu

€ 123 
Geniet van een luxe zevengangendiner met zorgvuldig bereide gerechten, waarbij eersteklas ingrediënten, geavanceerde culinaire technieken en artistieke presentatie centraal staan.

Smaken met een knipoog

€ 139 
Het menu van dit seizoen is een creatieve culinaire reis met speelse gerechtnamen en verfijnde smaken. Het benadrukt luxe ingrediënten zoals ganzenlever, Hokkaido-schelpen, kabeljauw, krab en gerookte eend, elk gecombineerd met onverwachte elementen zoals bananenstengelmasala, asam pedas velouté en pecorino-champignonrijst. De ervaring eindigt met een dessert van in kaneel gepocheerde peren, geïnspireerd op klassieke gerechten.
Je kunt Brandon een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
10 jaar ervaring
Ik heb meer dan 300 klanten bediend en moderne technieken met bekende en lokale smaken gecombineerd
Restaurant met een Michelinster
Werkte bij Nadodi KL, Odette SG. BR Private Dining bedient sinds 2021 high-end klanten.
Culinaire opleiding
Diploma culinaire kunsten.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in Kuala Lumpur. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 20 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 82 
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Eigen eetgedeelte door Brandon Rodrigues

Chef-kok en eigenaar van BR Private Dining, die culinaire ervaringen bij jou thuis creëert.
Automatisch vertaald
Kok in Kuala Lumpur
Bezorgd aan huis
€ 82 
Gratis annuleren

Wereldwijd ontdekkingsmenu

€ 82 
Geniet van een wereldreizend 5-gangenmenu met Europese precisie, Aziatische balans en gedurfde smaakcombinaties. Bereid je voor op een elegante maaltijd van begin tot eind.

Moderne Maleisische reis

€ 92 
Dit is een moderne, 4-gangen versie van geliefde Maleisische smaken, waarbij lokale kruiden en ingrediënten worden gecombineerd met verfijnde technieken.

Luxe proeverijmenu

€ 123 
Geniet van een luxe zevengangendiner met zorgvuldig bereide gerechten, waarbij eersteklas ingrediënten, geavanceerde culinaire technieken en artistieke presentatie centraal staan.

Smaken met een knipoog

€ 139 
Het menu van dit seizoen is een creatieve culinaire reis met speelse gerechtnamen en verfijnde smaken. Het benadrukt luxe ingrediënten zoals ganzenlever, Hokkaido-schelpen, kabeljauw, krab en gerookte eend, elk gecombineerd met onverwachte elementen zoals bananenstengelmasala, asam pedas velouté en pecorino-champignonrijst. De ervaring eindigt met een dessert van in kaneel gepocheerde peren, geïnspireerd op klassieke gerechten.
Je kunt Brandon een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
10 jaar ervaring
Ik heb meer dan 300 klanten bediend en moderne technieken met bekende en lokale smaken gecombineerd
Restaurant met een Michelinster
Werkte bij Nadodi KL, Odette SG. BR Private Dining bedient sinds 2021 high-end klanten.
Culinaire opleiding
Diploma culinaire kunsten.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in Kuala Lumpur. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 20 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?