Plantaardige Peruaanse ervaring
Plantaardig Peruaans eten bereid door de klassiek opgeleide chef-kok Cesar Cubas
Automatisch vertaald
Kok in New York
Bij je thuis
Hapklare apps
€ 48 € 48 per gast
Maak kennis met enkele klassieke Peruaanse voorgerechten zoals Causa rellena, papa ala huancaina en natuurlijk het nationale gerecht van Peru, Ceviche (allemaal met een plantaardige focus).
Feest in familiestijl
€ 82 € 82 per gast
Een levendig, samengesteld Peruaans feestmaal op basis van planten met klassiekers in familiestijl, zoals lomo saltado met champignons, ají de gallina met jackfruit en quinoa chaufa - rijk aan smaak, cultuur en verbinding.
Proefmenu
€ 151 € 151 per gast
Een gevarieerd plantaardig Peruaans proeverijmenu met unieke gerechten die de diepte van de Peruaanse keuken laten zien: Hearts of Palm Ceviche, Causa Limeña de garbanzos, Oyster mushroom Anticucho-spiesjes, Peruaanse pestopasta met een knapperige auberginekotelet.
Je kunt Cesar een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Beoordeeld met 5.0 van vijf sterren, van 1 recensie
0 van 0 items weergegeven
Mijn kwalificaties
15 jaar ervaring
Ik was souschef bij The Brushstroke NYC, een Michelin-sterrenrestaurant in Tribeca.
Overzicht carrière
Ik heb tijdens mijn carrière in Michelin-sterrenrestaurants gewerkt die genomineerd zijn voor de James Beard Award.
Informatie en training
Diploma Culinaire Kunst van Le Cordon Bleu
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 48 Vanaf € 48 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?