Restaurant
Sàgona Osteria
door 7 locals aangeraden,
Tips van locals
Luana
March 24, 2018
Food, wine, natural cooking style.
Fulvio
April 18, 2016
Appena fuori il paese di Loro Ciuffenna, in direzione San Clemente in Valle è possibile pranzare in questa incantevole osteria gestita da giovani ragazzi appassionati di agricoltura. Qui potete gustare piatti tipici della cucina tradizionale toscana preparati con materie prime accuratamente selezionate ed in molti casi auto prodotte. Una bella esperienza assolutamente da provare
Appena fuori il paese di Loro Ciuffenna, in direzione San Clemente in Valle è possibile pranzare in questa incantevole osteria gestita da giovani ragazzi appassionati di agricoltura. Qui potete gustare piatti tipici della cucina tradizionale toscana preparati con materie prime accuratamente selezion…
Riccardo
December 6, 2021
Un luogo semplice In inverno una piccola sala ed in estate la pergola. In cucina si utilizzano prodotti biologici dell’azienda e del territorio. Le trasformazioni e le cotture sono a servizio delle materie prime, con il compito di esaltarne il gusto e l’essenza. Una cucina che guarda alla tradizione contadina, ma immersa nella contemporaneità e attenta ai mutamenti sociali ed estetici. Il menù E' composto da poche portate che variano col passare delle stagioni: patate lesse, in forno o fritte, salumi e formaggi, creme di verdura e zuppe, funghi, polenta di castagne, la pasta fatta a mano, i fagioli zolfini, la selvaggina, a volte le trote, carni al forno e al tegame… Le merende e gli aperitivi E poi ci sono le merende e gli aperitivi, all’ombra della pergola o al caldo della stufa.
Un luogo semplice In inverno una piccola sala ed in estate la pergola. In cucina si utilizzano prodotti biologici dell’azienda e del territorio. Le trasformazioni e le cotture sono a servizio delle materie prime, con il compito di esaltarne il gusto e l’essenza. Una cucina che guarda alla tradizione…
Luciana
March 17, 2018
Tipico ristorante con prodotti a Km zero e tipici dei luoghi
Aloisia
March 2, 2017
Non solo ristorante, anche azienda agricola, che propone i suoi prodotti ,trsformati in gustosi piatti.
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