AIRBNB EXPERIENCES
Koken in Japan
Boek unieke activiteiten op Airbnb onder leiding van lokale experts.
Kookworkshops met geweldige recensies
Ontdek de uitstekend beoordeelde activiteiten, geliefd bij gasten.
Gemiddelde beoordeling van 4.95 op 5, 174 recensiesTakayama lokale gerechten kookles met Hida-rundvlees
Je kunt meer te weten komen over het lokale eten en de geschiedenis van de chef-kok die in Takayama woont.
Gemiddelde beoordeling van 4.93 op 5, 110 recensiesMaak zelfgemaakte ramennoodles in Kappabashi
Leer van een soba-meester hoe je perfecte noedels mengt, uitrolt en snijdt. Combineer vervolgens je creatie met versgemaakte bouillon voor een heerlijke zelfgemaakte lunch. Geschikt voor beginners en perfect voor gezinnen.
Gemiddelde beoordeling van 4.91 op 5, 705 recensiesErvaar het maken van ramen in een privé-keuken in Osaka!
Een ambachtelijke ervaring waarbij je ramen kunt maken in een privé-keuken. Kinderen zijn ook welkom.
Gemiddelde beoordeling van 4.99 op 5, 766 recensiesMaak veganistische ramen en gyoza in Kyoto
Leer veganistische Japanse dashi (bouillon), dan dan ramen-soep (romige en kruidige ramen-soep) en veganistische gyoza te maken in een traditionele omgeving.
Gemiddelde beoordeling van 4.92 op 5, 522 recensiesWorkshop udon maken in Osaka
Maak authentieke udon — ja, je zult zelfs op het deeg dansen! Geniet van je verse creatie en deel plezier en verhalen met de Japanse instructeur en reizigers. Een leuke, smakelijke herinnering die je nooit meer vergeet.
Gemiddelde beoordeling van 4.97 op 5, 301 recensiesTraditionele Japanse gerechten bereiden
Kom samen met mij authentieke Japanse gerechten koken die je thuis kunt maken.
Gemiddelde beoordeling van 4.98 op 5, 667 recensiesSushi maken in Kyoto bij Hitoshio
Leer authentieke sushi maken in Kyoto bij Hitoshio, een lokaal sushirestaurant. Sluit je aan bij meer dan 3000 tevreden gasten. Je gaat het volgende maken: 9 nigiri-sushi, 1 sushirol en 3 temari-sushi.
Gemiddelde beoordeling van 4.9 op 5, 10 recensiesSoba-workshop: 137 jaar ambachtelijk werk met je handen
Kneed, rol en snij sobanoedels in 90 minuten met een ambachtsman uit een 137 jaar oud sobahuis in Ginza. Maak je eigen kom soba en proef wat je handen hebben gemaakt.
Gemiddelde beoordeling van 5 op 5, 87 recensiesOntdek de authentieke smaak van Nagoya
Sla de wachtrijen over en help me deze lokale soulfood, miso katsu, te bereiden! Ontdek de geheimen van umami. Alternatieven: kip/vis/tofu. Veganistisch/geschikt voor mensen met een glutenvrije dieet. Flexibele starttijd Boekingen door alleenstaande mannen kunnen worden geweigerd.
Gemiddelde beoordeling van 4.96 op 5, 429 recensiesRamen- en gyoza-workshop met bezoek aan de supermarkt
Een bekroonde chef-kok nodigt je uit in haar privékeukenstudio om speciale ramen en gyoza te maken met stapsgewijze begeleiding. Ontdek de Japanse eetcultuur in een leuke, gastvrije omgeving!
Nieuwste activiteiten
Ontdek nieuwe lokale activiteiten voor iedereen.
Nieuwe accommodatieLaten we karaage en Japanse huisgemaakte gerechten bereiden in een woning in Tokio
In mijn woning in Nakano, Tokio, maken we samen gefrituurde kip, misosoep met tofu en wakame, en rijst met kip en groenten. Leer hoe je karaage krokant bakt en hoe je dashi en miso gebruikt, en geniet van gesprekken over de Japanse eetcultuur en reizen terwijl je van de bereide gerechten proeft. Ik geef je een recept in het Engels mee, zodat je de gerechten ook na je terugkeer kunt maken.
Nieuwe accommodatieMaak glutenvrije matcha-snoepjes van rijstmeel
Alles glutenvrij, in mijn Fukuoka-bentokeuken: eieren kloppen, rijstmeel en Yame-matcha erdoorheen spatelen, bakken, oprollen met room, je eigen matcha kloppen. Neem matcha-koekjes met witte chocolade, het recept en matcha mee naar huis.
Nieuwe accommodatieGeniet in Kyoto van een tussendoortje met mitarashi-dango en Japanse thee
Nadat u hebt genoten van de seizoensgebonden welkomstthee, rolt u de dango-balletjes, stoomt u ze en werkt u ze af met een zelfgemaakte mitarashi-saus van bruine suiker en sojasaus. Dit is een ervaring van ongeveer 90 minuten waarin u kennismaakt met de Japanse snackcultuur terwijl u geniet van versgemaakte dango's met twee soorten Japanse thee. Zelfs voor mensen die het voor de eerste keer doen, is het een geruststellende ervaring dankzij de kleine groepen van maximaal vier personen.
Nieuwe accommodatieExclusieve 2-tatami Miyadaiku-theeceremonie in Ginza
Stap binnen in een intiem theehuis met twee tatami's, met de hand gemaakt door een miyadaiku-timmerman in Ginza. Geniet van een authentieke theeceremonie en klop je eigen matcha. Vraag je voorkeursdatum aan per bericht.
Nieuwe accommodatiePrivé-ervaring. Proef in een lokaal soba-restaurant de versgemaakte soba die je zelf hebt gemaakt. Privéarrangement voor slechts één groep.
Dit is een privé-ervaring waarbij u kunt genieten van het maken van authentieke handgemaakte soba-noedels. Een handgemaakte soba-restaurant in Sapporo, dat geliefd is bij de lokale bevolking, biedt na sluitingstijd de mogelijkheid om echte soba te maken. Ervaar het hele proces, van het kneden, uitrollen tot het snijden van de soba. Bovendien kunt u genieten van de combinatie van "soba en tempura", een combinatie die populair is bij Japanners, met tempura die is gefrituurd door een Japanse chef-kok. Geniet van de Japanse eetcultuur en geschiedenis.
Nieuwe accommodatiePrivé-wellness-theeceremonie in Kyoto
Geniet van een privétheeceremonie in een rustige Japanse woning. Ontspan, vertraag en beleef de Japanse theecultuur in een rustig, mindful moment met je gezin of partner.
Nieuwe accommodatieOntdek de Japanse keuken in Karatsu
U maakt kennis met de Japanse eetcultuur door drie soorten zeewier te proeven en twee soorten bouillon met elkaar te vergelijken. We maken shio-koji (gefermenteerde rijst met zout) en oshizushi (geperste sushi) en serveren seizoensgebonden gerechten op Karatsu-porselein. U kunt ook genieten van Japanse thee en Japanse zoetwaren. Reserveren tot 1 week van tevoren, wijzigen tot 3 dagen van tevoren. Neem een taxi naar de locatie. De beschikbare talen zijn alleen Frans en Japans.
Nieuwe accommodatiePremium Gyokuro & Mitarashi Dango maken
Proef Gyokuro, bekend als de koning van de Japanse groene thee, gevolgd door een praktische workshop Mitarashi-dango maken. Leer meer over zachte, traditionele smaken in een warme en ontspannen, huiselijke omgeving.
Nieuwe accommodatieBegeleiding bij de aankoop van tonijn in Toyosu en een authentieke nigiri-ervaring bij Nihonbashi Sushi Kairo
Samen met een sushichef gaat u de zone van de Toyosu-markt in die normaal gesproken niet toegankelijk is voor het publiek (de groothandelsmarkt voor visproducten) om de beste blauwvintonijn te selecteren en te kopen. Vervolgens gaat u naar 'Sushi Kairo' in Nihonbashi, de geboorteplaats van de vismarkt. Dit is een volledig privéprogramma waarbij u het hele proces kunt meemaken, van het uitbenen en snijden van de aangekochte tonijn tot het bereiden van authentieke nigiri-sushi aan de toonbank en het proeven ervan.
Nieuwe accommodatieOogst en bereid Japanse huisgemaakte maaltijden met 2 broers
Pluk seizoensgroenten op onze boerderij en kook samen echte Japanse huisgemaakte maaltijden! Je krijgt eenvoudige recepten om de gerechten makkelijk na te maken in je eigen land. Ophalen bij station Kumagaya inbegrepen.
