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Olivenöl-Degustation/Olivenöl-Manufaktur

Illes Balears, Spanje

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Ervaring georganiseerd door Hans-Josef

3 uur
Inclusief eten
Maximaal 8 personen
Gegeven in het Duits

Wat je gaat doen

Wir treffen uns direkt an unserer Olivenmühle, welche als Manufaktur noch einen erheblichen Anteil von Handarbeit fordert und Qualität als oberstes Ziel hat. Gemeinsam besprechen wir in unserem Olivengarten die verschiedenen Aspekte der Pflege und Arbeit mit den Bäumen, Besonderheiten der mallorquinischen Olivensorten, Aspekte der Bewässerung und natürlich die Alternativen der Ernte.
Im Anschluss wird die Gewinnung von Olivenöl, die benötigten Maschinen und die Unterschiede der Qualitäten vorgestellt.
Highlight der Veranstaltung ist das Verkosten mehrerer Olivenöle verschiedener Regionen und Sorten. Auf welchem Teil der Zunge man was erschmecken kann und wie anhand von Bewertungskriterien bewertet wird, erfahren Sie durch eigenes Probieren.
Tapas, welche zu Ihrer Verkostung vorbereitet sind, zeigen Ihnen individuelle Ideen auf wie man Olivenöl in der Küche einsetzt. So werden Sie zum Beispiel Schokolade mit Olivenöl kombinieren ...
Der Abschluss der Veranstaltung stellt ein Imbiss, der unter anderem natürlich die zuvor erlebten Tapas-Genussmomente wiederholen läßt, dar. Individuelle Diskussion, Fachsimpeln oder einfach nur die Wahrnehmung von Mallorca in einer Olivenmühle runden das Erlebte ab.
Ansonsten zu beachten
Abschnitte der Veranstaltung finden im Freien statt.
Wir treffen uns direkt an unserer Olivenmühle, welche als Manufaktur noch einen erheblichen Anteil von Handarbeit fordert und Qualität als oberstes Ziel hat. Gemeinsam besprechen wir in unserem Olivengarten die verschiedenen Aspekte der Pflege und Arbeit mit den Bäumen, Besonderheiten der mallorquinischen Olivensorten, Aspekte der Bewässerung und natürlich die Alternativen der Ernte.
Im Anschluss wird die Gewinnung von Olivenöl, die benötig…

Wat Hans-Josef doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.
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Wat er is inbegrepen

  • Eten
    verschiedene Olivenoele zum Verkosten , verschiedene Tapas mit Olivenoel ,...
Vanaf €34
per persoon
Geen datums beschikbaar

Dit is je host, Hans-Josef

Verhuurt sinds 2019 op Airbnb
  • 5 recensies
  • Identiteit geverifieerd
Ich liebe es den Entdeckungsgästen meine Olivenölmanufaktur, deren Bäume und unser Gourmet-Olivenöl vorzustellen. Nach Jahren des Schaffens in Deutschland erlaube ich mir nun in der balearischen Natur eigenes Olivenöl mit hoher Qualität zu produzieren. Dabei ist mir die Pflege der Olivenbäume im biologischem Anbau eine Leidenschaft geworden. Wo die Unterschiede zwischen gutem und richtig gutem Olivenöl liegen und wie man dies erkennen kann erfährt jeder Teilnehmer meiner Entdeckung.
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de Airbnb-website of -app. Meer informatie

Waar je naartoe gaat

Die Olivenöl-Degustation findet in unserer Olivenölmanufaktur statt. Umrundet von Olivenbäumen mit Ausblick über die Insel und Fernsicht auf Capbrera und Tramuntana. Inmitten der Natur zwschen Santanyi und Cas Concos ist der Massentourismus weit weg. Hier ist der dörflich geruhsame Charakter von Mallorca unverändert spürbar. Die Gegebenheiten sind an die Hygieneregeln zu Corona angepasst.

Beoordeeld met een 5,0 uit 5 op basis van 5 recensies.

Jenny
oktober 2019
Gewoon doen en naderhand weet je echt het kaf van het koren te scheiden ...heerlijk buffet.. mooi uitzicht en makkelijk te vinden ..voor ons geen goedkope olijfolie meer !
Lisa
september 2019
Die Zeit auf dem Areal der Olivenmühle - zusammen mit all den Geschichten rund um die Olivenbäume und das Gewinnen von Öl - war super. Wir haben viel gelernt, gesehen und durften ein leckeres Mittagessen zu uns nehmen. Absolut empfehlenswert, man lernt auch einiges über Land und Leute. Vielen Dank!
Die Zeit auf dem Areal der Olivenmühle - zusammen mit all den Geschichten rund um die Olivenbäume und das Gewinnen von Öl - war super. Wir haben viel gelernt, gesehen und durften e…
Aline
augustus 2019
Die Besichtigung und Verkostung waren wirklich klasse. Wir haben viel über Olivenöl und dessen Einsatz in der Küche gelernt. Hans-Josef hat ein hervorragendes Buffet zubereitet und uns auf einem sehr persönlichen Weg die Grundkenntnisse über die Olivenölherstellung vermittelt. Mit leckerem Essen, einem guten Wein und tollen Gesprächen haben wir den Mittag gemeinsam verbracht. Vielen Dank für das tolle Erlebnis! Wir können diese Veranstaltung unbedingt weiter empfehlen :)
Die Besichtigung und Verkostung waren wirklich klasse. Wir haben viel über Olivenöl und dessen Einsatz in der Küche gelernt. Hans-Josef hat ein hervorragendes Buffet zubereitet und…
Astrid
juli 2019
Es war ein besonders schönes Erlebnis. Wir haben viel über Oliven, die Herstellung von Olivenöl und die Leidenschaft von Hans-Josef für dieses Thema erfahren. Die anschließende Verkostung verschiedener Öle mit sehr leckeren Tapas hat uns noch mal gezeigt, wie stark ein Olivenöl die Zubereitung von Speisen beeinflussen kann. Zudem hatten wir sehr interessante Gespräche und wirklich Spaß. Fazit:Wer Spaß an neuen Erfahrungen hat, dem kann ich dieses einmalige Erlebnis nur empfehlen.
Es war ein besonders schönes Erlebnis. Wir haben viel über Oliven, die Herstellung von Olivenöl und die Leidenschaft von Hans-Josef für dieses Thema erfahren. Die anschließende Ver…
Matthias
juni 2019
Ein wunderschönes Erlebnis mit Einblick in den Schaffensprozess der Olivenölherstellung. Die Besichtigung dauerte etwa 3h und ist sehr schön strukturiert. Beginnend mit dem Thema Anbau der Oliven startet man draußen vor der neuen Olivenplantage (Sonnencreme schadet nicht). Zum Thema Ernten und Pressen geht man in das nagelneue Haus der Olivenpresse. Nach der Vermittlung des Hintergrundwissens beginnt der sensorische Teil der Wissensreise mit einer kleinen Verkostung von Olivenöl, und dem anschließenden Kosten von typischen Speisen ohne bzw. mit Olivenöl. Nach der 2 stündigen Wissensreise folgt der kulinarische Ausklang bei einem kleinen Mittagessen (Zubereitungstipps vom Koch inklusive). Ein sehr interessantes und lehrreiches Erlebnis in angenehmer (und im Sommer kühler) Atmosphäre, welches ich besten Gewissens weiterempfehlen kann.
Ein wunderschönes Erlebnis mit Einblick in den Schaffensprozess der Olivenölherstellung. Die Besichtigung dauerte etwa 3h und ist sehr schön strukturiert. Beginnend mit dem Thema A…

Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Geldig Legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 8 gasten van 12 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Wat je mee moet nemen

Abschnitte der Veranstaltung finden im Freien statt.