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Clase de cocina en Mérida

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Ervaring georganiseerd door Will

4,5 uur
Inclusief eten
Maximaal 10 personen
Gegeven in het Spaans

Wat je gaat doen

Clase de cocina
1. Reunión en mercado tradicional para adquirir los ingredientes, de acuerdo con el menú seleccionado previamente (yucateco, mexicano, internacional).
2. Traslado a mi cocina.
3. Explicación del menú, lectura de recetas y preparación de los ingredientes (mise en place).
4. Elaboración de los guisos.
5. Degustación, convivencia.
En etapa de contingencia, podemos trabajar con la opción de clases en línea.
Otros aspectos destacables
Nos pondremos de acuerdo previamente sobre el tipo de comida que vamos a cocinar. Los ingredientes no regionales o exóticos requieren de cierto tiempo para su adquisición, y su costo es más elevado.
En etapa de contingencia ofrecemos clases de cocina en línea.
Clase de cocina
1. Reunión en mercado tradicional para adquirir los ingredientes, de acuerdo con el menú seleccionado previamente (yucateco, mexicano, internacional).
2. Traslado a mi cocina.
3. Explicación del menú, lectura de recetas y preparación de los ingredientes (mise en place).
4. Elaboración de los guisos.
5. Degustación, convivencia.
En etapa de contingencia, podemos trabajar con la opción de clases en líne…

Wat Will doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.
Meer informatie

Wat er is inbegrepen

  • Eten
    Degustaremos los guisos preparados en la clase.
Vanaf €32
per persoon
Geen datums beschikbaar

Dit is je host, Will

Verhuurt sinds 2013 op Airbnb
  • Identiteit geverifieerd
Soy escritor y cocinero. He publicado varios libros de cuentos, así como el Gran libro de la cocina yucateca (2015), que obtuvo el Premio al mejor libro de cocina regional mexicana, otorgado por Gourmand World Cookbook Awards (España, 2016). Cursé el Diplomado en Cocina Internacional en el Instituto Broyé (México, 2008) y estudios de comidas francesa, italiana, mexicana, navideña y mediterránea, realizados en la Escuela de Gastronomía Mexicana (2008-2010); curso de elgourmet.com con los Chefs Unplugged Donato y Borja (2007); y de comida árabe en el Instituto Gastronómico Corbusé (2014).
Soy escritor y cocinero. He publicado varios libros de cuentos, así como el Gran libro de la cocina yucateca (2015), que obtuvo el Premio al mejor libro de cocina regional mexicana, otorgado por Gourmand World Cookbook Awards (España, 2016). Cursé el Diplomado en Cocina Internacional en el Instituto Broyé (México, 2008) y estudios de comidas francesa, italiana, mexicana, navideña y mediterránea, realizados en la Escuela de Gastronomía Mexicana (2008-2010); curso de elgourmet.com con los Chefs Un…
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de Airbnb-website of -app. Meer informatie

Waar je naartoe gaat

Nos encontraremos en el mercado tradicional de la colonia Alemán y luego nos trasladaremos a mi cocina.

Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Geldig Legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 10 gasten van 18 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Wat je mee moet nemen

Mandil, pero no es indispensable.