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COURS DE POUTINE QUÉBÉCOISE

Québec, CanadaOnderdeel van de collectie kookervaringen op Airbnb

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Kookervaring georganiseerd door Sammy

90 minuten
Canadees
Maximaal 4 personen
Gegeven in het Frans, Engels

Wat je gaat doen

instagram : poutineexperience

Cette expérience vous permettra d'apprendre à cuisiner une authentique poutine québécoise !

Le cours se déroule dans une ambiance intime, 5 invités tout au plus.

1. Après avoir pris connaissance et pris place dans la cuisine, je vous offrirais d'abord une bière de microbrasserie québécoise, un jus ou une liqueur de votre choix. Ensemble, nous cuisinerons des frites maisons. Sous ma supervision, chacun aura son poste de travail afin de couper ses propres pommes de terre en frites.

2. Pendant que vous couperez vos pommes de terre, j'en profiterais pour vous raconter l'histoire bien particulière de la poutine québécoise (personne ne connait l'origine exacte de la poutine!).

3. Pendant la cuisson des frites, je vous montrerai comment faire une authentique sauce à poutine. La sauce est parfois négligé dans une poutine, pourtant, c'est elle qui permet de différentier une bonne poutine d'une mauvaise (oui, une poutine peut être mauvaise si elle est mal apprêté !).

4. Enfin, nous irons dans la salle à manger déguster les poutines que nous avons cuisiner ensemble. Nous en profiterons pour échanger sur une multitude de sujets. En tant que natif de la ville, je pourrais vous conseiller des activités pour la suite de votre voyage.

Au plaisir de vous rencontrer autour d'une poutine !
Autres remarques
** Il y a d'autres disponibilités pour les cours de poutine, écrivez moi en privé pour en savoir davantage.

Le cours se déroule à environ 10 minutes du Vieux-Québec. Il est facile de s'y rendre en autobus de ville.
instagram : poutineexperience

Cette expérience vous permettra d'apprendre à cuisiner une authentique poutine québécoise !

Le cours se déroule dans une ambiance intime, 5 invités tout au plus.

1. Après avoir pris connaissance et pris place dans la cuisine, je vous offrirais d'abord une bière de microbrasserie québécoise, un jus ou une liqueur de votre choix. Ensemble, nous cuisinerons des frites maisons. Sous ma s…

Wat Sammy doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.
Meer informatie

Wat er is inbegrepen

  • Eten
    - Une authentique poutine
  • Drankjes
    - Bière de microbrasserie québécoise
    - Jus (orange, pomme)
    - Soda...
  • Tickets
    - Recette souvenir de la poutine maison !
Vanaf €33
per persoon
Geen datums beschikbaar

Dit is je host, Sammy

Verhuurt sinds 2019 op Airbnb
  • 105 recensies
  • Identiteit geverifieerd
instagram : poutineexperience

Avez-vous déjà essayé cet met typiquement québécois : la poutine, mais elle n'était pas à la hauteur de vos attentes? Ne vous en faites pas, je suis là pour vous proposer LA meilleure poutine du Québec !

Je suis natif de la ville de Québec et je suis un passionné de poutine et de cuisine ! Cette passion pour la cuisine m'a naturellement emmené à travailler dans plusieurs restaurants de la ville de Québec où j'ai pu expérimenter une pluralité de variété de poutines. Depuis près de 4 ans, je travaille comme sous-chef au sein d'un petit restaurant d’inspiration québécoise-italienne. Mon expérience en cuisine m'a permise de concocter une recette classique de poutine bien unique. Mon objectif est simple, vous transmettre ma passion de la cuisine, mais surtout, de la poutine québécoise !
instagram : poutineexperience

Avez-vous déjà essayé cet met typiquement québécois : la poutine, mais elle n'était pas à la hauteur de vos attentes? Ne vous en faites pas, je suis là pour vous proposer LA meilleure poutine du Québec !

Je suis natif de la ville de Québec et je suis un passionné de poutine et de cuisine ! Cette passion pour la cuisine m'a naturellement emmené à travailler dans plusieurs restaurants de la ville de Québec où j'ai pu expérimenter une pluralité de…
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Koken

Gepassioneerde koks

Ontdek traditionele recepten en luister naar persoonlijke verhalen van lokale hosts.

Knusse sfeer

Ga aan tafel op allerlei unieke plekken: van particuliere boerderijen tot geheime dakterrassen.

Door Airbnb gecontroleerd

Elke ervaring wordt gecontroleerd op authentieke culinaire tradities.

Waar je naartoe gaat

L'expérience se déroulera dans la cuisine chez moi, au cœur du quartier Montcalm, face aux plaines d'Abraham. Nous serons principalement dans la cuisine et la salle à manger.

Beoordeeld met een 4,96 uit 5 op basis van 105 recensies.

Micah
maart 2020
What a fun experience! It was amazing to get this private cooking class on a classic Québécois food - one that we love so much! You will taste the difference and be proud of the part you have in creating the dish! We had a great time!
Patrick
maart 2020
We had a WONDERFUL time (and left even more in love with poutine than we already were)! Sammy was a gracious, personable host with deep knowledge and a warm personality. We learned a ton and ate VERY well.
Kate
februari 2020
We had such a great time learning more about poutine and cooking with Sammy! It was great to have such a fun, low key experience in a small group.
Kim
februari 2020
This experience was fun & informative. We felt as though we learned something about Canadian culture, as well as how to prepare the “national dish”.
Kim
februari 2020
My boyfriend and I signed up for the cooking class with Sammy excited to learn about poutine. We thought it was going to be a good time but even with good expectations we were pleasantly surprised and enjoyed every moment of this experience. We felt right at home as Sammy invited us in and offered us some local beers, while explaining his poutine recipe. We were part of the cooking steps all while having a conversation about poutine and it's history. After the poutine was finished and we had a chance to taste it, Sammy gave us some suggestions of other places to visit on our visit to Quebec City. We would definitely recommend this experience if you're visiting Quebec City.
My boyfriend and I signed up for the cooking class with Sammy excited to learn about poutine. We thought it was going to be a good time but even with good expectations we were plea…
Lauren
februari 2020
The poutine experience was unique and exciting. It provided a 'taste' of Quebec that will not be forgotten. From learning how to cook the perfect french fry to learning the origins of poutine, the class added an element of culture to our adventure in Quebec City that we will pass along to all of our friends. All we know for sure is, we want more poutine!
The poutine experience was unique and exciting. It provided a 'taste' of Quebec that will not be forgotten. From learning how to cook the perfect french fry to learning the origins…

Dieetwensen

Op verzoek kan de host rekening houden met specifieke dieetwensen. Voordat je deelneemt aan de ervaring, moet je de host laten weten of je ook accommodatie nodig hebt.
Veganistisch
Glutenvrij
Vegetarisch
Zuivelvrij

Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 4 gasten van 14 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.