Ik ben al sinds mijn jeugd in de keuken ondergedompeld, ik heb geleerd pizza's te bereiden en ik heb een snelle en eenvoudige techniek ontwikkeld om de dynamiek van de bereiding in je eigen huis te bieden. Ik zal je leren over zuurdesem, de juiste fermentatie, het ideale type meel, de verhouding van ingrediënten en alles zodat je de opgedane kennis thuis kunt toepassen, zelfs met je eigen oven. Breng smaak en diversiteit mee door iets lekkers te maken voor jou, je familie en je gasten.