We hebben een geweldige tijd gehad met Emma en Kev tijdens hun pizzacursus! Ze waren de perfecte gastheren – zo vriendelijk, deskundig en gastvrij – en de omgeving is absoluut prachtig. We maakten ons eigen pizzadeeg, saus, focaccia en toppings (langzaam geroosterde tomaten en gekarameliseerde uien), plus wat chocoladepotjes om mee naar huis te nemen. We genoten ook van heerlijke cider en snacks, en we hebben onze pizza's in hun houtoven gebakken – ze waren ongelooflijk.
Kev liet ons zelfs hun tuin en geiten zien, wat zo'n mooie touch was. Mijn man (een echte pizzasnob!) heeft veel geweldige tips opgepikt, terwijl ik als beginner zoveel heb geleerd. Emma en Kev doen echt hun best om je je welkom te laten voelen. We vierden onze huwelijksmini-moon en het maakte onze vakantie zo speciaal. We zouden graag terugkomen voor een van hun feestmaaltijden en ook graag in hun accommodatie verblijven. Ik kan het niet meer aanbevelen – het is een must-do-ervaring!