Ga direct naar inhoud
kookles

Peruaanse kookles en marktbezoek.

kookles

Peruaanse kookles en marktbezoek.

178 recensies
Duur
4 uur
Groepsgrootte
Maximaal 8 personen
Inclusief
Food
Gegeven in het
Engels
kookles

Peruaanse kookles en marktbezoek.

kookles

Peruaanse kookles en marktbezoek.

178 recensies
Duur
4 uur
Groepsgrootte
Maximaal 8 personen
Inclusief
Food
Gegeven in het
Engels

Wat je gaat doen

Be immersed in a fascinating trip to the San Pedro Market, where you’ll be introduced to a vast variety of local and ancient products. Later, we’ll invite you to our cozy cooking studio, located inside a colonial times house (two blocks away from the market), where you’ll step back in time to enjoy a modern Peruvian cooking class guided by a professional Peruvian chef. OUR MENUS 1. Aperitif: Passion fruit Sour. LUNCH MENU: 2. Appetizer: Nouveau Andean Classic Peruvian ceviche. 3. Main dish: Modern Quinoa Risotto, Tri-colored quinoa and Peruvian yellow chili risotto topped with a perfect sous vide poached egg. DINNER MENU 2. Appetizer: Nikkei Style Tiradito, Sashimi style fish marinated in a Japanese/Peruvian ponzu, avocados and cushuros. 3. Main dish: Quinoa crusted alpaca tenderloin with roasted tubers and Andean smoked chimichurri. 4. Dessert: Chirimoya and exotic fruits parfait, Have a taste of our best local fruits elegantly served as a parfait. 5. Moka brewed local coffee espressos, as a grand finale, have a taste of the best organic coffee produced in the Quillabamba valley. *All dishes are seasoned with Maras pink salt.

Je verhuurder

Christian
2015
Lid geworden van Airbnb
527
Ontvangen gasten

Christian

I’m a Peruvian chef trained in Sydney - Australia at the prestigious "Le Cordon Bleu Culinary Arts School". With work experience in high-end hotels and restaurants in Sydney and Miami and restaurant owner in Cusco. I'mm deeply advocated to showcase the cultural diversity and richness of my country in our fully professionally equipped cooking studio, combining traditional Andean recipes with modern techniques giving our dishes a contemporary twist adapted to the most exquisite palates.

Wat er is inbegrepen

Food
Modern Peruvian Food Vegetarian options: Mushrooms instead of meat and sweet cucumber (local fruit) instead of fish.

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je zult zijn

We'll have a guided visit through the local San Pedro Market for one hour, where we'll get in touch with a vast variety of products and learn about the history of Peruvian gastronomy. Then, we will walk to our cooking studio located minutes away for a fully hands-on Modern Peruvian cooking class.

Beschikbaarheid

Als je de beschikbaarheid niet ziet voor de tijd die je zoekt, kun je .
di., okt. 22    Van 09:00 tot 13:00.
€53 per persoon

Denk aan het volgende

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop worden geannuleerd en volledig worden terugbetaald.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Maximaal 8 gasten van 5 en ouder mogen deelnemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Meer tips

Please, advise if any food allergies or dietary restrictions we should be aware of.
Christian
kookles
Peruaanse kookles en marktbezoek.
178 recensies
Vanaf €53/persoon
178 recensies
Vanaf €53/persoon