De Parmezaanse kaasfabriek was erg interessant, maar de rondleiding was niet goed geregeld. Het werd geadverteerd als een kleine groep (8 persoonsbusje), maar we waren met 35 in 5 busjes. Met zoveel mensen was er veel wachttijd. De rondleiding had ook drie uur moeten duren en duurde eigenlijk vier uur.