Ga direct naar inhoud
koffieproeverij

Hoogtepunten van koffiebranden

koffieproeverij

Hoogtepunten van koffiebranden

77 recensies
Duur
2 uur
Groepsgrootte
Maximaal 8 personen
Inclusief
Eten, Drankjes
Gegeven in het
Engels
koffieproeverij

Hoogtepunten van koffiebranden

koffieproeverij

Hoogtepunten van koffiebranden

77 recensies
Duur
2 uur
Groepsgrootte
Maximaal 8 personen
Inclusief
Eten, Drankjes
Gegeven in het
Engels

Wat je gaat doen

The coffee lab will begin with a glimpse into the coffee farmer's journey from crop to cup (i.e. the coffee tree, harvesting the fruit, and its processing) in a short film that will cover coffee history and the legendary goat that discovered coffee in Ethiopia. Next, we'll roast some coffee together, discovering the importance and impact 'roasting' has on the quality of the coffee and what differentiates specialty coffee. We will then stir it up with a "cupping" session, which is the standard method of taste-assessing single-origin coffees from different regions. This will be a blind coffee tasting that will be paired with bites/snacks that enhance the notes of the coffee. Afterwards, I will turn everyone into expert brewers by preparing coffee using three or four different methods of brewing utilizing different coffee tools (i.e. V60, Chemex, Aeropress, Syphon, cold brewer, etc). Here, you will see how the same blend of coffee can taste so different just by selection of brewing method. Everyone will leave with a sample of Catalina Island Roast Coffee to try at home.

Je verhuurder

Lees meer over Lorren

Lorren

A 4-star restaurant accountant and "coffee" magazine publisher, I found a new appreciation for coffee when I visited Hawaiian coffee farms and observed the process from harvest to roast. No longer was coffee just a caffeine jolt to get me functioning in the morning, but I think of it as a labor of love, savor each sip and imagine its path from crop to cup. Transitioning to a roaster on Catalina Island was second nature as I had been roasting coffee at home for over 10 years. Watching the beans from first crack and up to the second crack, then tasting it...truly a priceless pleasure to share.

Wat er is inbegrepen

Eten
Fruits, chocolate & goods
Drankjes
Artisan Roast Coffee Several single origins to taste; our special blend to home-brew. There will also be various brewing…

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je naartoe gaat

This experience takes place at our mountain chalet nestled at 7000 ft in the tree-lined forest of Big Bear. We will taste many coffees from different regions and various brew methods; we will even roast coffee. Come and get to know the amazing coffees I roast at sea level on Catalina Island weekly and compare the high altitude coffee we will roast in this lab.

Beschikbaarheid

Dingen om rekening mee te houden

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 8 gasten van 18 jaar en ouder deelnemen. Please complete the verification process within 3 days of booking. AIRBNB does this so that everyone in the Airbnb community can travel and host with more confidence. If this is NOT…

Geldig legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Meer tips

The event will start 5-10 minutes after the hour indicated. When booking, please mention any food allergies and caffeine intolerance level. There are a flight of stairs to entrance.

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

  • Lokale experts

    Geleid door locals die houden van waar ze wonen en wat ze doen.

  • Kleine groepen

    In een kleine groep is er altijd voldoende persoonlijke aandacht.

  • Kwaliteit hoog in het vaandel

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op hoe uniek deze toegang geeft tot een bepaalde plek.

Lorren
Hoogtepunten van koffiebranden
77 recensies
Vanaf €52/persoon
77 recensies
Vanaf €52/persoon